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是什么原因导致近期鸡蛋价格跌得这么狠呢?为什么会赔钱?说白了就是因为养殖的门槛低,谁都可以进来掺一脚,鸡蛋行情好了,大家一窝蜂的扩建补栏,造成养殖成本增加,鸡蛋产能增加造供大于求的现象,再加上目前淘鸡价格低迷,养殖户不愿意淘汰老鸡,鸡蛋产能会继续高位运行,这样鸡蛋价格一时很难涨上去。
其次是受全球疫情的影响,国内外经济均出现下滑,居民收入下降,整体消费水平下降,鸡蛋的消费也受到一定影响。即使五一长假来临,在疫情之下,也没有提振消费,仍然保持偏弱走势。
另外受猪肉价格下跌的影响,2月中旬开始,猪肉价格出现了持续的11周下滑,农业农村部数据显示,全国猪肉批发价由2月中旬的每斤26元左右,下降到目前的21-22元,一斤降了4、5块钱,目前各地零售价已经回落到25元左右一斤,原来鸡蛋替代高价猪肉消费的时代已经远去,也影响了鸡蛋消费。
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